產品名稱：黑胡椒提取物
英文名稱：Black Pepper seed Extract
來源：為胡椒科植物胡椒Piper nigrum L. 的干燥近成熟或成熟果實。
提取比例：10:1 ,胡椒堿10%-98%(hplc)
檢測方法：TLC
產品性狀：白色至淡黃色粉末。
提取溶劑：水-乙醇
有效成分：胡椒堿(C17H19NO3)、佳味堿(C17H19NO3)、哌啶〔(CH2)5NH〕和胡椒亭(C19H21O3N)等

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